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香菇炒肉的做法

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香菇炒肉

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香菇炒肉，咸香适口，让人吃一口就会爱上它。

食材清单加入采购清单

干香菇 10朵

、

胡萝卜半根

、

尖椒 2根

、

里脊肉 100克

、

葱末姜末少许

、

食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
做好了的香菇炒肉一端出来，香气四溢开来，是张扬的诱惑。盛上一碗饭，把米饭和菜搅拌在一起，兀自冒着热气，挖一勺吃进嘴里，香菇鲜香和米粒的香混合在一起，点点椒碎提辣、提鲜，总让人有种莫名的满足感。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养解馋的香菇炒肉，香而不腻，美味下饭，挑食的孩子也吃撑。
步骤2/5 点击查看大图
美味的香菇炒肉食材：香菇、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐做法：1、先把猪肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉丝，加入一点胡椒粉、料酒、盐，腌制一下；
步骤3/5 点击查看大图
2、接下来，把香菇冲洗干净，去掉根蒂等杂质之后，切成小片，放入热水里，焯煮一会儿，捞出来；3、接着，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；
步骤4/5 点击查看大图
4、把青椒仔细洗净后，用刀切开，去掉里面的辣椒籽等杂质，切成辣椒碎；5、然后热锅烧油，放入腌制好的肉丝，滑炒一会儿后，放入葱姜蒜，翻炒出香味；
最后一步点击查看大图
6、再放入青椒和香菇，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-08 · 陕西省

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