精致好菜#春笋手撕鸡~春日限定好菜
春季是春笋大量上市的季节,把春天搬进盘里吧~脆甜的笋丝伴着细嫩多汁的鸡胸肉丝,甜咸中带着春意盎然的鲜,清清淡淡也能当鲜味冠军的魔法,就是“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油,减盐25%用减法品鲜法,鲜香美味,咸淡适中
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步骤1/8
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起锅烧水,冷水下入鸡胸肉,放入葱姜加入2茶匙'太太乐原味鲜'葱姜料酒去腥
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步骤2/8
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大火煮沸后转小火焖煮10-15分钟,捞出放入冷水内浸凉将冷却的鸡胸肉手撕成鸡肉备用
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步骤3/8
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将春笋切成细丝小米辣切成全,香菜洗净切段
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步骤4/8
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将切好的笋丝下入水中煮熟,然后捞出捞出的笋丝倒进装鸡丝的碗内
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步骤5/8
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再加入切好的小米辣和香菜倒入10克'太太乐原味鲜'减盐鲜酱油
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步骤6/8
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5克'太太乐'芝麻香油
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步骤7/8
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拌均即可
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最后一步
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发布于 2024-05-08
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