太古多彩糖醋凉粉
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步骤1/14
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菠菜洗干净,沸水中加入菠菜焯一下,捞入榨汁机打成湖状。
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步骤2/14
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一个西红柿洗净戳叉子上,开小火手转动叉子烤了的西红柿轻松取皮,切块放入榨汁机打成糊状。
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步骤3/14
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菠菜汁加扁豆淀粉比例6:1,也就是6份水,一份扁豆淀粉。
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步骤4/14
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把食盐、扁豆淀粉和菠菜汁搅拌均匀。
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步骤5/14
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开火把菠菜汁淀粉用圆头勺搅成稠糊状
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步骤6/14
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倒入平底盘晾凉
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步骤7/14
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像搅菠菜汁扁豆淀粉一样,做好红色凉粉倒入平底盘晾凉。
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步骤8/14
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用同样方法做一盘白色凉粉
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步骤9/14
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把饼状凉粉切16块
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步骤10/14
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菠菜凉粉块摆盘
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步骤11/14
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用同样方法摆上白色凉粉块
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步骤12/14
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摆上切成小块的红色凉粉块
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步骤13/14
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枇杷用模具压成花朵
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最后一步
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把小黄花摆在红色凉粉中间,用水、醋和太古罗汉果烘焙食品用糖调个糖醋汁。大都市家人不能一个饭点吃饭,吃多少取出多少浇上糖醋汁。
1、搅粉锅底刷上油,加水和淀粉不太粘。2扁豆淀粉和水的比例1:6一小碗淀粉六小碗水 3、加上盐搅出的凉粉筋道,不停搅不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-08 · 北京
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