肥牛芦笋
又是一道快手菜,15分钟基本就能搞定,可煎煮,可用空气炸锅操作。
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步骤1/7
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芦笋去皮,肥牛解冻备用。
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步骤2/7
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将卷好肥牛的芦笋切段备用。调制酱汁:生抽两勺,耗油一勺,白糖少许。(根据个人口味,生抽耗油适量加减,肥牛很吸汤汁,宁肯味道淡一点,也别咸了)
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步骤3/7
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锅内油烧热。肥牛芦笋中火稍微煎至焦黄,定型。
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步骤4/7
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淋入料汁,中火煮。
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步骤5/7
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中间记得把芦笋翻面,收干汁水,撒上芝麻,装盘即可。(芦笋肥牛都很容易熟,几分钟就可以了。)
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步骤6/7
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也可以装盘后再撒芝麻。
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最后一步
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一道简单美味的肥牛芦笋就做好啦。
如果用空气炸锅:把料汁刷肥牛上,喷点油,200度烤5分钟,翻面再烤5分钟即可。
烤的话,料汁也可以换成家里的奥尔良腌料,烤肉料,蘸烤肉的辣椒面,不用再单独弄水,不一样的风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-07
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