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茄子洋扁豆虾米汤

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放假请来我的家乡吃我家乡特色美食，茄子洋扁豆虾米汤！绿皮茄子和洋扁豆，是我家乡特产，如果你来到我的家乡江苏南通启东，请你一定尝尝茄子洋扁豆虾米汤！那个菜也可以入选在外启东人最想念的一个菜！ 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
绿皮茄子 一个
、
洋扁豆籽 一把
、
虾米 一把
、
盐 3克
、
家乡菜籽油 15克
、
生姜 2片
烹饪步骤
小贴士

1，必须是菜籽油才好吃！2，茄子入锅，不要盖锅盖 3，茄子必须是逐步削入！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-07

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