鲜味十足｜韭菜盒子
韭菜自古以来就有“春菜第一美食”的美誉。老话说“正月葱，二月韭”，农历二月，也就是阳历的三四月，正是吃春韭的最佳时期，用韭菜做的韭菜盒子，皮薄馅大，鲜味十足 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
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步骤1/11
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洗净的韭菜控水切碎，先倒入少许油拌匀，再加入炒熟的鸡蛋碎虾皮，不需要其他调味品
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步骤2/11
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提前醒好的面分成相等的剂子，擀成圆形，放上馅
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步骤3/11
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两边对折
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步骤4/11
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从右边折叠
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步骤5/11
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第二次折叠
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步骤6/11
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最后封口
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步骤7/11
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上图的包法将盒子全部包好
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步骤8/11
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电饼铛刷油，放入电饼铛
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步骤9/11
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烙制两面金黄即可
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步骤10/11
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取出装盘
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最后一步
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外皮焦脆，皮薄馅大，咸淡适口，特别适合做早餐和晚餐，搭配一碗稀饭，好吃还容易消化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-07 · 山西省
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