黑椒杏鲍菇炒肥牛
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杏鲍菇里含有丰富的氨基酸、多种维生素以及全面的微量元素,经常吃能增强孩子的免疫力,少生病更健康,它还含有丰富的钙质,这个季节多吃还有助于长高,牛肉就更不用提了,它是众所周知的高蛋白、低脂肪食物,还有大量的亚油酸,属于一种抗氧化剂,再帮助孩子生长的同时也能防止运动带来的损伤,可以说是各类人群优先选择的优质肉类,只要孩子喜欢吃就一定多买。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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杏鲍菇先切成段,然后再切成薄片,也不需要太薄,大概一元硬币的厚度即可。
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步骤2/6
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生姜切片,肥牛要提前焯下水,不然炒的时候会有很多浮沫,口感也会腥,焯水能让肥牛变得干净无异味,用着清爽。
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步骤3/6
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油锅烧热以后先下入杏鲍菇,杏鲍菇遇热后会逐渐变软,体积也会缩小,会析出一些水分出来。
步骤4/6
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发布于 2024-05-07 · 江西省
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