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水煮鱼片

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食在任性

主料草鱼1条 辅料欧芹100克平菇100克鸡蛋清1个 调料食盐3克酱油1大勺姜5克蒜5克八角2个花椒13克桂皮1块干辣椒25克料酒11克玉米淀粉5克香叶2片茴香籽2克植物油适量小葱5克郫县豆瓣酱2大勺胡椒粉3克白糖1勺沙姜2克
食材清单 加入采购清单
巴沙鱼（也可用草鱼） 1条
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
干辣椒 20几个
、
花椒 两小把
、
生姜 1大块
、
大蒜 几个
、
香葱 5条
、
白胡椒粉 1茶匙
、
冰糖 4颗
、
花生油 适量
、
辣椒油 两勺
、
八角 4颗
、
草果 1个
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
盐 适量
、
鸡蛋（取蛋清） 两个
、
番薯淀粉 两茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-07 · 陕西省

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