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【宝宝辅食】奶香南瓜红枣饼

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有段时间没讲减脂这个问题了，眼看着夏天到了，临时抱佛脚，和大家浅浅的唠一唠。在我看来，减肥这件事儿，一共只有两步要做，一个是管住嘴，一个是迈开腿。你们能不能迈开腿我是没办法控制了，但在管住嘴这件事儿上，还真能提点小建议。

食材清单加入采购清单

南瓜 100克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 2克

、

牛奶 60克

、

中筋面粉 130克

、

红枣适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜我建议你们选口感好甜度高一些的贝贝南瓜，上锅蒸个15分钟左右，再取出来捣成细腻的南瓜泥。
步骤2/9 点击查看大图
等南瓜泥没有那么烫了，温温热的，打入鸡蛋，再加酵母和牛奶一块搅匀了。
步骤3/9 点击查看大图
面粉这时候也可以放进去了，搅拌到浓稠后盖盖，静置发酵到2倍大。
步骤4/9 点击查看大图
面粉这时候也可以放进去了，搅拌到浓稠后盖盖，静置发酵到2倍大。
步骤5/9 点击查看大图
要烙的时候也简单，在平底锅中喷油，将面糊倒进去，铺匀。
步骤6/9 点击查看大图
想要让小饼的颜值再高一些，还可以撒上芝麻，盖盖，开小火焖8分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
这时候小饼的底面差不多是金黄熟透了，翻面，继续煎焖6分钟。注意这里是要全程小火的，火大了没看住锅还是很容易糊的。
步骤8/9 点击查看大图
出锅的南瓜饼直接切块，大的小的都行，小朋友也能自己抓着吃，很方便。
最后一步点击查看大图
这里面虽然加的是南瓜泥，但吃起来完全不会觉得水唧唧、软趴趴的。表面微微有些脆，里面是发面的暄软口感，还带着点南瓜的清甜味儿，越嚼越香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-07

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