【宝宝辅食】奶香南瓜红枣饼
有段时间没讲减脂这个问题了,眼看着夏天到了,临时抱佛脚,和大家浅浅的唠一唠。 在我看来,减肥这件事儿,一共只有两步要做,一个是管住嘴,一个是迈开腿。 你们能不能迈开腿我是没办法控制了,但在管住嘴这件事儿上,还真能提点小建议。
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步骤1/9
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南瓜我建议你们选口感好甜度高一些的贝贝南瓜,上锅蒸个15分钟左右,再取出来捣成细腻的南瓜泥。
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步骤2/9
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等南瓜泥没有那么烫了,温温热的,打入鸡蛋,再加酵母和牛奶一块搅匀了。
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步骤3/9
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面粉这时候也可以放进去了,搅拌到浓稠后盖盖,静置发酵到2倍大。
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步骤4/9
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面粉这时候也可以放进去了,搅拌到浓稠后盖盖,静置发酵到2倍大。
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步骤5/9
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要烙的时候也简单,在平底锅中喷油,将面糊倒进去,铺匀。
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步骤6/9
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想要让小饼的颜值再高一些,还可以撒上芝麻,盖盖,开小火焖8分钟左右。
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步骤7/9
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这时候小饼的底面差不多是金黄熟透了,翻面,继续煎焖6分钟。注意这里是要全程小火的,火大了没看住锅还是很容易糊的。
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步骤8/9
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出锅的南瓜饼直接切块,大的小的都行,小朋友也能自己抓着吃,很方便。
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最后一步
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这里面虽然加的是南瓜泥,但吃起来完全不会觉得水唧唧、软趴趴的。表面微微有些脆,里面是发面的暄软口感,还带着点南瓜的清甜味儿,越嚼越香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-07
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