简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁的做法

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简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁

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当焦糖层与布丁层在口中交融时，你会感受到一种甜而不腻、香而不燥的美妙滋味。口感细腻滑嫩，入口即化。同时，布丁中的太古烘焙糖也为其增添了一丝丝的甜味，使得整体口感更加和谐。作为下午茶的点心，搭配一杯热茶或咖啡，更是别有一番风味。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

太古烘焙糖 10+适量

、

牛奶 150克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/15 点击查看大图
牛奶中打入鸡蛋。
步骤3/15 点击查看大图
倒入10克太古烘焙糖。
步骤4/15 点击查看大图
一起搅拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
全部准备完毕。
步骤6/15 点击查看大图
将布丁液过筛，去除气泡和未溶解的糖颗粒。将过筛后的布丁液倒入模具中8分满。
步骤7/15 点击查看大图
将模具放入空气炸锅，180°C烤制约10分钟。
步骤8/15 点击查看大图
取出模具
步骤9/15 点击查看大图
准备好撒的糖粉。
步骤10/15 点击查看大图
取出。
步骤11/15 点击查看大图
均匀撒上太古烘焙糖，放回空气炸锅中继续烤制5分钟左右。
步骤12/15 点击查看大图
观察布丁凝固情况，可用牙签插入中心，如能干净拔出则表示烤好。
步骤13/15 点击查看大图
香甜鲜嫩好吃的焦糖鸡蛋布丁就完成啦！
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配上一杯咖啡，满满幸福的下午茶休闲时光。
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简单易做又好吃哦！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

烤制时间可能因空气炸锅型号和功率不同而有所差异，请根据实际情况调整。焦糖层可根据个人喜好调整厚度和甜度。

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发布于 2024-05-06 · 江苏省

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