玉米面爱心花样馒头
做自己喜欢的事是幸福的，爱面食，每天各种折腾，虽然累，但是看着家人吃的香香的，再累也开心。今天用玉米面蒸的馒头，玉米面的清香味，家人都喜欢，掺了三分之二的自发粉，不用另外放酵母，一次发酵成品也喧腾。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
-
步骤1/8
点击查看大图
玉米面用开水烫一下，搅匀冷凉。放入自发粉(不用另外放酵母粉)，猪油，用筷子搅匀，和成光滑的面团，分剂揉圆。
-
步骤2/8
点击查看大图
面剂逐个搓成长条，取一个面剂从三分之二处按扁，擀开，用刮板压出纹路。翻面，卷起来，两头捏一块。剩下的部分用刮刀压印(如图)，从中间切开。从两边往中间捏一块，一个❤️形馒头就做好了，依次做完。
-
步骤3/8
点击查看大图
放锅里蒸架上，盖盖发酵1.5倍大，大火烧开转中大火蒸10分钟，焖5分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
蓬松喧软
-
步骤5/8
点击查看大图
喧腾
-
步骤6/8
点击查看大图
成品
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
玉米面没筋性，一般放30%以内，放的多了不够喧腾。
自发粉里面含的有酵母粉，所以不用另外放酵母粉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-06
玉米面爱心花样馒头的相关分类
玉米面爱心花样馒头的相关推荐
-
不用揉面做又宣又软香喷喷葱花芝麻发面大饼
310074人看过 -
哄孩子神器✔花样馒头
213718人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1513885人看过 -
南瓜紫薯花样馒头
540699人看过 -
花样南瓜馒头#蒸派or烤派#
432468人看过 -
#一蔬一饭皆告白#紫薯千层花卷
102427人看过 -
花样馒头小螃蟹
435979人看过 -
凉拌白菜
4150127人看过 -
#福临门 福星高照#花样小馒头
121304人看过 -
#中小学生营养餐#养胃健脾的粗粮早餐～奶香玉米面小馒头
156788人看过 -
#美食新势力#馒头吃出新花样，造型简单又可爱的葡萄卡通馒头
228511人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
755913人看过
