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薄荷牛柳

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格蕾丝小厨

每年都养一盆薄荷，用来烧牛肉、泡水喝，还做过薄荷膏，反正是真爱。
食材清单 加入采购清单
牛柳 200g
、
薄荷 1把
、
小米辣 2个
、
蒜瓣 4个
、
黑胡椒 适量
、
蚝油 2勺
、
生抽 3勺
、
盐 适量
、
生粉 2勺
、
小苏打 1勺
烹饪步骤
小贴士

没有小苏打也可，加点蛋清也可，都是为了让牛柳保持滑嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-06 · 浙江省

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