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尖椒酱鸡蛋的做法

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尖椒酱鸡蛋

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鸡蛋60g 3个

、

葱伴侣豆瓣酱一匙

、

小葱 1-2棵

、

大豆油 10g

、

十三香适量

、

甜面酱一匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
碗汁：一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺黄豆酱、半勺白糖、一勺淀粉、半碗水；鸡蛋打散提前炒熟备用；热锅凉油，放入尖煸出虎皮状；
步骤2/5 点击查看大图
放入蒜末炒香；
步骤3/5 点击查看大图
倒入碗汁炒至汤汁浓稠；
步骤4/5 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
好了，开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-06

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