立夏卤鸡蛋
浏览 2975 · 收藏 85
将做法保存到手机
立夏必吃一卤蛋 今日立夏,春花落尽,夏木成荫 一不留神,心心念念的夏天就来了鸡翅遵循传统习俗,每年立夏都要吃蛋~ 必须安排专属于立夏的卤蛋加卤鸡翅做法! 一家人一起吃鸡蛋过立夏~
食材清单
加入采购清单
鸡蛋
20枚
、
老抽
适量
、
八角
1瓣
、
盐
适量
、
香叶
2片
、
葱
2根
、
草果
2个
、
花椒
20粒
、
桂皮
二块
、
生抽
二勺
、
姜
一片
、
鸡精
适量
、
红辣椒
2个
、
鹌鹑蛋
60个
、
冰糖
100克
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡蛋、鹌鹑蛋洗净,冷水下锅煮5—10分钟左右,剥壳待用。
-
步骤2/4
把香料放锅里倒清水放鸡蛋、鹌鹑蛋没过蛋,放调料下锅煮。
-
步骤3/4
大火煮20分钟左右,小火10分钟左右。
-
最后一步
出锅的时候试下咸淡再适当调整是否加盐,好了装盘开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-05
换个做法
立夏卤鸡蛋的相关分类
立夏卤鸡蛋的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10238938人看过 -
甜面酱花卷
35483人看过 -
金黄酥脆炸茄片---面糊的黄金比例
45619人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清清爽爽的丝瓜汤
204299人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排
152282人看过 -
醋溜菜瓜
111170人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
189014人看过 -
自制简易炸酱面
58070人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉包子
180663人看过 -
五香卤蛋
240628人看过 -
#春天的鲜味#马齿苋鸡蛋饼
153188人看过 -
高压锅香菇猪脚
110229人看过