奶香十足的玉米软饼干
满是回忆的玉米粗粮软饼干,今天用了太古烘焙糖减少热量,用淡奶油代替玉米油奶香十足。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
27克
40克
197克
1182
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
玉米面我用了烫面法,牛奶加热至冒泡关火,倒入一半玉米面拌匀,如果嫌麻烦这一步可以省略。不过烫过的玉米面做出的成品不会有反生的口感,只烫一半即可。
-
步骤2/12
点击查看大图
晾至温热加入一颗鸡蛋
-
步骤3/12
点击查看大图
再加上淡奶油,剩下的一半玉米面和酵母拌匀,拌不匀可以过一遍筛。
-
步骤4/12
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉
-
步骤5/12
点击查看大图
揉成面团,盖好醒发20分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
擀成厚薄2-3毫米的长方形
-
步骤7/12
点击查看大图
再切成小块再醒发至1.5倍大
-
步骤8/12
点击查看大图
刷上蛋黄液,最好刷两遍,颜色更好看。
-
步骤9/12
点击查看大图
撒上白芝麻
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱预热170度,中下层烤20分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅颜色还不错
-
最后一步
点击查看大图
好吃
这个饼干吃起来一点也不甜,想吃甜可以增加到90克。
牛奶的量是需要烫面,不烫面牛奶量70克就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-05 · 山东省
玉米软饼干的相关分类
玉米软饼干的相关推荐
-
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
258341人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5704881人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
985829人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17966539人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
946724人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6050503人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5474471人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5261121人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
933598人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
410686人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
423553人看过 -
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
191816人看过