吐司面包
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步骤1/10
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原料备齐
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步骤2/10
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高筋粉600克称好,加入除黄油之外的所有材料,水用量可以根据面粉吸水率适当调整,和成光滑面团
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步骤3/10
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再加入黄油,移到面板上进行推,摔,用擀面杖捶打,至出手套膜
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步骤4/10
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放入容器中醒发两倍大
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步骤5/10
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分成均等的6份,分别擀成30公分左右的牛舌状,从一端卷起,醒10分钟
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步骤6/10
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继续按扁再次擀成宽度相等的牛舌状,然后卷起,同上一步
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步骤7/10
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放入模具盖盖醒发
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步骤8/10
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醒发到8分满
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步骤9/10
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烤箱预热,放入模具,180-190度,35分钟
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-05
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