麻辣牛蹄
浏览 4300 · 收藏 49
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
葱
2颗
、
姜
适量
、
蒜
1头
、
香叶
2片
、
白糖
2勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
适量
、
八角
6个
、
桂皮
1小块
、
小茴香
5克
、
香毛草
5克
、
花椒
200克
、
干辣椒
1斤
、
火锅底料
一包
、
豆瓣酱
400克
、
盐
适量
、
味精鸡精
适量
、
牛蹄
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
牛蹄买回来清洗干净,然后要火烧一下去去味道,起锅烧水凉水下牛蹄,烧开打去沫捞出来清洗备用
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,油要多一点下葱姜蒜,大料,火锅底料,豆瓣酱,一起下锅小火炒香炒出红油,加水烧开调味,要咸一点不然牛蹄不入味,水要超过牛蹄,小火慢炖3小时(这个根据自己的口感来炖)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-05 · 安徽省
换个做法
麻辣牛蹄的相关分类
麻辣牛蹄的相关推荐
-
牛蹄
193432人看过 -
清汤牛蹄
70955人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25648941人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6896734人看过 -
香辣牛蹄锅
44175人看过 -
酸辣牛蹄汤
12890人看过 -
凉拌白菜
4372598人看过 -
王家渡麻辣香锅牛蹄(猪蹄)
56488人看过 -
萝卜炖牛蹄筋
12335人看过 -
#加油 克罗地亚#爽脆腌萝卜,每餐离不开!
339684人看过 -
胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨
595846人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42536304人看过