朝鲜族小咸菜-小根蒜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小根蒜洗净摘去老叶,加入盐,混合均匀,腌制两个小时后洗净备用。
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步骤2/3
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将开水倒入辣椒面 ,边倒边搅拌呈糊状,苹果、梨、蒜和姜 ,放入搅拌机打碎,我没有粉碎机,用刀切也可以,所有材料与辣椒面混合搅拌均匀。
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最后一步
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将调料倒入清洗好的小根蒜中,搅拌均匀放置一天即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-05
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