〔麻辣,清汤〕鸳鸯锅
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
清汤锅:
、
大骨
100g
、
清水
适量
、
红枣
4颗
、
八角
4个
、
沙姜
3个
、
海鲜菇
250g
、
番茄
1个
、
麻辣锅:
、
火锅底料
90g
、
清水
适量
、
食材:
、
西兰花
1个
、
火锅丸子
400g
、
青菜
1把
、
肉片
70g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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放入猪骨头,红枣,沙姜,八角,用砂锅炖煮,熬出高汤
-
步骤2/5
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放入番茄,海鲜菇
-
步骤3/5
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1,放入火锅底料,熬出红汤2,放入葱段,香菜
-
步骤4/5
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将调制好的红汤和清汤分别倒入鸳鸯锅中
-
最后一步
按照自己喜好,把准备好的食材放入锅中
小贴士
1.食材,可按照自己的喜好适当的调整
2.不喜欢香菜,也可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-04
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