软烂凤爪话梅味
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步骤1/11
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需要加在鸡爪里配料,家里有的加点,话梅不多,怕太酸。
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鸡爪焯水。
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步骤3/11
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煮开后用冷水冲洗,剪去指甲,另外一端也修理了下。
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步骤4/11
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处理好啦,放入电饭煲。
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步骤5/11
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加入准备好的配料,再加入生抽老抽料酒,吃辣的可以放点辣椒。
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步骤6/11
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加水,不用太多,收汁会比较麻烦。
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步骤7/11
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用的是煮粥功能,随意炖,偶尔去看下,觉得有点软烂就可以用煮饭键或别的活力大点的键收汁,中间过程可以加糖,也可以最前面就加。
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步骤8/11
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这是炖的差不多时,接下来就是收汁到自己喜欢的程度即可。电饭煲最大的好处是不怕炖干,人离开一会安全,现在经常用。
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步骤9/11
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吃到嘴里咬一点都不费劲,超级好吃。
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步骤10/11
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烧面时加了几只,再淋上汤汁,绝绝子。
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最后一步
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可以一试。
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发布于 2024-05-04 · 浙江
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