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下雨天吃什么～这一碗麻食真舒服的做法

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下雨天吃什么～这一碗麻食真舒服

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陕西面食吃法花样真的挺多的，麻食其实就分两种①懒麻食②捻的勤麻食今天这碗麻食是勤麻食，哈哈，下次再分享懒麻食参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

圆茄子 1个

、

红萝卜 2根

、

豆角 300克

、

香菇 6朵

、

西红柿 3个

、

土豆 2个

、

大葱 1段

、

大蒜 3瓣

、

生抽 2汤勺

、

五香粉 1小勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

面粉 500克

、

水 270克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉和水和面，面团是稍微硬一点的。面擀成0.5厘米厚的片，然后切1厘米的条。
步骤2/9 点击查看大图
再把面条切成1厘米的小块。
步骤3/9 点击查看大图
一个个小面块放在竹帘上捻一下。
步骤4/9 点击查看大图
就成了带花纹的麻食。
步骤5/9 点击查看大图
所有蔬菜。
步骤6/9 点击查看大图
菜都切丁
步骤7/9 点击查看大图
一锅炒，先放葱蒜～豆角～香菇～红萝卜和土豆～调五香粉炒匀后再调生抽～茄子，最后七成熟放西红柿。
步骤8/9 点击查看大图
麻食煮九成熟，捞出倒进菜里，再加些煮麻食的汤一起咕嘟咕嘟煮一下，根据需要调盐，白胡椒粉等，连汤都好好喝！
最后一步点击查看大图
真的太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-04

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