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广东｜莴笋炒肉片的做法

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广东｜莴笋炒肉片

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莴笋炒肉片可以强壮机体、防癌抗癌。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

莴笋 1根

、

梅柳肉 130克

、

大蒜 4瓣

、

生姜 1块

、

腌肉调料：料酒、生粉、酱油适量

、

花生油 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/9 点击查看大图
瘦肉切片，放入腌肉调料拌匀，腌制一会儿，莴笋、大蒜、生姜切片备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤4/9 点击查看大图
放入姜蒜炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
放入肉片
步骤6/9 点击查看大图
炒至断生，放入莴笋片
步骤7/9 点击查看大图
加入少许清水、盐
步骤8/9 点击查看大图
炒熟即可
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装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-04 · 广东省

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