广东｜卤水拼盘
买了猪舌、猪耳朵、梅花肉一起卤，满满一大锅，卤好后分成几份，吃不完的冷冻起来，想偷懒的时候就吃卤肉吧！ 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
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步骤1/6
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先来张成品图
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步骤2/6
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食材放入锅中，加入清水、料酒，烧开后煮几分钟
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步骤3/6
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捞出后将猪舌上白膜挂掉
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步骤4/6
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全部放入卤水中，可以加点盐，大火烧开后转小火慢卤40分钟。关火后继续放在汤汁中浸泡入味。
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步骤5/6
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吃之前捞出来切片摆盘食用
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最后一步
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也可以配上彩椒炒一下，特别下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-04 · 广东省
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