洋葱孜然牛排粒
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准备牛排1块,常温解冻,洗干净血水,切成小块备用。
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将切好的牛排放入碗里,加入料酒适量,老抽,生抽,黑胡椒酱、淀粉各1勺,白胡椒粉少量。
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拌匀腌制20分钟左右。
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洋葱1个,洗干净切块备用。
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锅里放入适量橄榄油,油热后放入腌制好的牛排快速翻炒均匀至变色,约3分钟左右盛出备用。
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锅底余油爆香洋葱块。
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倒入之前炒好的牛排粒翻炒均匀,加入辣椒粉1勺翻炒均匀调味。
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孜然粉1勺。
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白芝麻1勺。
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步骤10/11
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翻炒均匀入味,酌情加盐出锅。
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最后一步
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出锅装盘,这么做牛排,牛肉鲜嫩多汁,洋葱爽口入味。
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发布于 2024-05-04
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