东北特产大脑瓜(小根蒜)
春天正是吃大脑瓜的季节,东北的山上和地里到处都是。 你可以自己动手,体验挖菜的乐趣。 可以生着蘸酱吃,可以做咸菜,可以炒鸡蛋。多种吃法,任君挑选 我最爱生吃蘸东北大酱哦 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
8克
14克
99克
420
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
地里挖出的新鲜大脑瓜
-
步骤2/10
点击查看大图
撒3勺盐,2勺醋,搅拌几下后,浸泡15分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出,沥干水分备用
-
步骤4/10
点击查看大图
调个料汁:辣椒面4勺,辣椒粉1勺,放点开水先把辣椒面和辣椒粉烫一下。再加入辣椒酱1勺,盐半勺,白糖1勺,牛肉粉少许(没有不放),糖稀2勺(蜂蜜也行),芝麻适量
-
步骤5/10
点击查看大图
充分搅拌均匀备用
-
步骤6/10
点击查看大图
大脑瓜里放入胡萝卜丝和白萝卜丝。再加入拌好的酱料,搅拌即可
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌均匀后,放入冰箱冷藏2个小时后再吃。开胃爽口
-
步骤8/10
点击查看大图
品味这人间美味吧
-
步骤9/10
点击查看大图
第二种吃法:直接洗干净,装盘。蘸酱吃别有一番滋味。
-
最后一步
点击查看大图
东北大酱也是挺出名的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-04 · 吉林省
东北特产大脑瓜的相关分类
东北特产大脑瓜的相关推荐
-
糖醋排骨
761169人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
592011人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5542111人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5965971人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
364522人看过 -
酱香饼
413119人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
981639人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
143644人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
917202人看过 -
东北老菜蒸千子
153959人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
255869人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
420818人看过