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香蕉大理石蛋糕

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kimchi就是泡菜

吃不完的香蕉做成大理石蛋糕，双重口感带来的满足感不是一般的赞，用太古烘焙糖，甜蜜轻生活。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单 加入采购清单
香蕉 120克
、
牛奶 25毫升
、
柠檬汁 数滴
、
低筋面粉 100克
、
泡打粉 2克
、
小苏打 1.5克
、
可可粉 10克
、
开水 20克
、
黑巧克力 30克
、
鸡蛋 1个
、
太古烘焙糖 60克
、
黄油 60克
烹饪步骤
小贴士

加了黑咖啡增加了点苦味，蛋糕反而不腻，我觉得比光加可可粉更好吃。 黄油加蛋液打发时特别容易水油分离，所以要少量多次加入，每次加入都要完全融合再加下一次。如果还是不幸水油分离了也没关系，把打蛋盆坐一个更大一些的盆里，盆里放温水继续打发，打一会儿拿出来接着打，然后再放进去，直至完全融合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-03 · 山东省

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