巴斯克蛋糕
比芝士蛋糕口感更厚重，更香浓。
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个全家福
-
步骤2/10
点击查看大图
用油纸包好模具，小红书搜的折叠方法，很好用
-
步骤3/10
点击查看大图
奶油奶酪软化，加入砂糖，搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
两个全蛋，一个蛋黄打散，分三次加入奶油奶酪里，每次搅拌均匀再放下一次
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌好的奶油奶酪奶黄糊加入淡奶油，搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
最后筛入玉米淀粉，搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌好的蛋糕糊丝滑没有疙瘩
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入六寸蛋糕模具，震出气泡，送入烤箱，200度30分钟。根据自己家的烤箱可以缩短时间，看着上色差不多可以盖一层锡纸，防止上色过度
-
步骤9/10
点击查看大图
蛋糕彻底冷却放入冰箱冷藏一夜。
-
最后一步
点击查看大图
最后脱模切块就可以啦
可以适当放点柠檬汁，口感会更好，奶油奶酪很重，所以吃多了会有些腻，柠檬汁可以解腻。上色一定要看着，稍不注意就会上色过重，不好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-03
巴斯克蛋糕的相关分类
巴斯克蛋糕的相关推荐
-
口感惊艳一口沦陷搅一搅就成功的巴斯克蛋糕
156322人看过 -
简易版红豆馅饼！
11344人看过 -
燕麦雪饼（8个量）
58371人看过 -
榴莲馅(冰皮月饼)
295992人看过 -
燕麦雪饼
58334人看过 -
奶香牛角包（无油低糖）❗️免揉面❗️新手友好
65963人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#健康低脂黑木耳炒蛋
168033人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#小龙虾芝士盖面
133709人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝，经典的味道
60715079人看过 -
松子牛奶面包！（水牛奶版）
11701人看过 -
#汤圆创意吃法#雪饼夹汤圆
55877人看过 -
#夏日餐桌降温企划#撈汁滑蛋玉子牛肉！
126875人看过
