芙蓉肉片
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步骤1/19
里脊切薄片
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步骤2/19
码味，放盐，料酒，腌十分钟
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步骤3/19
倒入葱姜水，充分抓匀
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步骤4/19
鸡蛋只需蛋清
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步骤5/19
打散加盐
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步骤6/19
加水搅匀
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步骤7/19
蛋清蒸八分钟
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步骤8/19
后加入淀粉搅匀
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步骤9/19
放入码好的肉，抓匀
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步骤10/19
倒入面包糠
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步骤11/19
裹匀
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步骤12/19
葱姜蒜切碎
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步骤13/19
准备五克盐、十五克糖、二十克酱油、二十克醋、水淀粉十五克、清水三十五克，搅匀
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步骤14/19
煎肉，面包糠一面朝下
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步骤15/19
起锅烧油，葱姜炒香
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步骤16/19
放入料汁，烧至浓稠
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步骤17/19
浇入肉片
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步骤18/19
蒸好的蛋清放至上面
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最后一步
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-03
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