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丝瓜猪杂汤的做法

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丝瓜猪杂汤

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夏季经常吃丝瓜有清热降火、解暑的功效，今天和大家分享一道丝瓜猪杂汤，这道汤水不仅可清热解渴，喝一碗从头润到脚，全身舒坦哦。做法很简单，不到10分钟就能上桌，喜欢的跟着做来试一试哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

猪杂 150克

、

胡椒粉 2克

、

食盐 2克

、

姜片 4片

、

米酒 10克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
丝瓜去皮，切成滚刀块
步骤2/5 点击查看大图
锅里，放入适量清水，加入姜片，胡椒粉煮沸2分钟，然后加入猪肝瘦肉继续滚开。
步骤3/5 点击查看大图
确认里面的猪肝煮熟透就可以继续下一步了，加入适量食盐调味，再加入少许猪油或者花生油。
步骤4/5 点击查看大图
倒入切块的丝瓜块，用勺子轻压进水里，确保受热均匀，约煮2-3分钟，看到丝瓜变软就可以上桌了。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-02

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