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黃油燕麥饼干的做法

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黃油燕麥饼干

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很久沒做烘焙了，家中的烘焙食材也放许久了，为防止浪费，利用晚上时间做些最簡單易做的饼干也便于存放。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

燕麥 200克

、

高筋麵粉 200克

、

玉米澱粉 150克

、

奶粉 45克

、

溫水（溶解奶粉用） 100克

、

无铝泡打粉 10克

、

黃油 200克

、

蔓越莓干 150克

、

可可粉 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
在高筋面粉和燕麥、玉米淀粉（高筋麵粉加玉米淀粉可使面粉筋劲降低）中加入泡打粉、白砂糖、溶解后的黃油、用水冲泡好的奶粉、二只雞蛋，充分拌均並揉成不沾手的面团，可根據自己的喜好在面團中拌入可可粉、蔓越莓干等。
步骤2/4 点击查看大图
將大面团分成四小面团，分別將小面團搓成长条揪成一只一只小挤子搓圆压成薄饼。
步骤3/4 点击查看大图
將空氣炸鍋先預熱：160度2分钟。然後將小餅鋪平进行烘烤：160度15分钟然后翻面再160度10分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的饼干取出放入清淨盛器內冷卻后存放，随吃随取，一个月內食用完。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-02 · 上海市

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