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六安菜_家乡菜泡饭的做法

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六安菜_家乡菜泡饭

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六安的味蕾记忆，是菜菜泡饭的淳朴与温馨。每一勺都浸透着家乡的情，每一口都回味着乡愁的香。在远方，它是思乡的解药，是温暖的味道，是心头最柔软的牵挂。品一碗菜菜泡饭，尝尽六安的深情厚意。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

剩饭 1碗

、

青菜 1把

、

盐适量

、

开水适量

、

猪油适量

、

排骨 500克

、

牛肉丸 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1⃣️肉焯水去血沫，牛肉丸5颗炖汤
步骤2/5 点击查看大图
2⃣️牛肉丸排骨汤炖好了取一部分备用
步骤3/5 点击查看大图
3⃣️将昨天的剩饭放入倒汤中煮沸。
步骤4/5 点击查看大图
4⃣️米饭放入汤中煮到汤汁发白有一定的粘稠放入青菜。
最后一步点击查看大图
5⃣️放入盐调料出锅啦（不喜欢调料的只放盐就可以了，喜欢调料的可以放些自己喜欢的调料。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-02 · 安徽省

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