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韭菜鸡蛋盒子有人想吃吗？的做法

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韭菜鸡蛋盒子有人想吃吗？

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 500g

、

温水 300g

、

韭菜 500g

、

香油 15g

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

生抽适量

、

老干妈适量

、

南德适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将韭菜洗净，放一旁晾干备用
步骤2/8 点击查看大图
把面粉倒入盆型容器里，加水搅拌（这里要注意水要一点一点得倒，期间在用手或筷子进行搅拌，感觉面稀了就加面，太干了就加水）
步骤3/8 点击查看大图
面和好了之后放一旁，让它自己醒面一会儿，接着开始和馅。
步骤4/8 点击查看大图
把控干水分的韭菜切成2～3厘米长，之后打4个笨鸡蛋，搅拌好
步骤5/8 点击查看大图
将搅拌好的鸡蛋，倒入油锅中，用铁铲弄成小块。
步骤6/8 点击查看大图
之后将切好的韭菜倒入其中，开始配料，适量的盐、老干妈、生抽、南德、香油，然后就开始用铁铲嚯嚯了。
步骤7/8 点击查看大图
在案板上撒上些许面粉，然后将事先放一旁的面团拿出来，揉成长条形，然后揪成一团，用擀面杖，擀成长椭圆形，上面放上先前和好的馅，之后从上面或下面揪起，往另一侧盖，盖住后，用手指沿边按压，尽量让两边合在一起，这样放电瓶当上烙的时候不会开口，
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煎制两面焦黄就可以食用了。

小贴士

食材克数仅供参考，具体还是要根据实际动手操作来添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01 · 湖北省

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