是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

香辣小龙虾

浏览 11.4万 · 收藏 3495

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道有简单又好吃的小龙虾大家快来自己做吧～参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

啤酒一瓶

、

黄瓜 1根

、

胡椒粉 2小勺

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

花椒桂皮八角香叶适量

、

小米椒蒜头适量

、

火锅底料一小块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小龙虾用盐，醋，小苏打，白酒浸泡洗净，剪掉头部洗净，锅中多放点油，要高温！倒入洗好的小龙虾，炸至红色捞出备用
步骤2/3 点击查看大图
另起锅倒入适量的油，倒入花椒八角桂皮香叶蒜头炒香，倒入豆瓣酱炒一小会儿，之后倒入炸好的小龙虾，放入火锅底料继续翻炒一会儿，一瓶啤酒倒入，不够的话再加入一点开水，锅盖好中火焖15分钟后加入黄瓜大火焖2分钟
最后一步点击查看大图
好了起锅装盘撒上葱花来吃了，太好吃啦

小贴士

炸小龙虾的时候，锅油要多，其次一定要温度够高，不然虾不够有嚼劲，会散，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01

换个做法

香辣小龙虾的相关分类

咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖炸丸子更多

香辣小龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许