麻辣口水鸡
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食材清单
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鸡腿
3个
、
姜片
5片
、
料酒
2勺
、
大蒜
1个
、
小米辣
5个
、
青椒
3个
、
芝麻
2勺
、
花椒粉
1.5勺
、
生抽
2勺
、
辣椒面
2勺
、
陈醋
2勺
、
耗油
1勺
、
白糖
半勺
、
盐
10克
、
黄瓜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡腿去骨➕料酒➕姜片,煮熟。碗中调入蒜末➕青椒圈➕小米辣圈➕芝麻➕花椒粉➕辣椒面,淋上热油,炸香。(不要太热的油,免得炸糊)➕生抽➕醋➕耗油。
-
步骤2/3
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继续➕白糖➕盐,搅拌均匀。半根黄瓜切薄片铺底,上面摆上切好的鸡腿,淋上料汁。
-
最后一步
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麻辣爽口,下饭菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-01
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