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照烧鸡排

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10~30分钟 | 配菜(中级)

腌料如下

、

鸡腿 4只

、

生抽 3勺

、

黑胡椒海盐适量

、

料酒少许

、

蚝油少许

、

淀粉五勺

、

香葱适量

、

料汁如下

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿肉去骨，一般商家可以帮忙给剔，提前一小时拨凉水、去血水，腌制前用厨房纸吸干多余水份
步骤2/5 点击查看大图
腌制十分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
反复煎至深色，浇入调好的料汁，最后收汁
步骤4/5 点击查看大图
切块摆盘
最后一步点击查看大图
点缀上青菜，小朋友爱吃的不得了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01

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