照烧鸡排
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
腌料如下
、
鸡腿
4只
、
生抽
3勺
、
黑胡椒海盐
适量
、
料酒
少许
、
蚝油
少许
、
淀粉
五勺
、
香葱
适量
、
料汁如下
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
蜂蜜
1勺
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿肉去骨,一般商家可以帮忙给剔,提前一小时拨凉水、去血水,腌制前用厨房纸吸干多余水份
-
步骤2/5
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腌制十分钟左右
-
步骤3/5
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反复煎至深色,浇入调好的料汁,最后收汁
-
步骤4/5
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切块摆盘
-
最后一步
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点缀上青菜,小朋友爱吃的不得了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-01
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