鲷鱼烧
鲷鱼烧、鲫鱼饼,你想怎么称呼它都可以,总之是个好吃也蛮好做的小甜品。 不需要烤箱!用特制的鱼型模具来摊面糊,对火候稍微有点小要求。 夹心常见的是红豆、芝士、巧克力,买你自己喜欢的馅料就好。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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1. 太古罗汉果烘焙食品用糖、牛奶、鸡蛋和食用油放进一个大碗里。
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2. 搅拌均匀。
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3. 低筋面粉过筛。
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4. 搅拌至无干粉状态。
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5. 保鲜膜封住,冷藏20分钟。可以不过筛。
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6. 模具先进行两面预热。
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7. 一面倒入面糊。
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8. 加适量馅料,再浇一点面糊。
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9. 即时翻面,保证两面面糊均匀。
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10. 闻到香甜的面香味就差不多了,先取出放在一旁晾一晾。
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最后一步
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11. 刚做好的最香了,趁热吃。
即时翻面,不要做糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-30 · 安徽
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