冬瓜丸子汤
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步骤1/10
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跟超市直接买的肉馅,4两,我们两个人爱吃肉,准备的丸子多~
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步骤2/10
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还有其他食材,不爱吃姜,所以买了姜粉代替。冬瓜用了一小半。
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步骤3/10
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2根小葱切葱花,放一半在肉里~
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步骤4/10
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然后放姜粉,生抽,鸡蛋(如果爱吃嫩的丸子,只放蛋清)
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步骤5/10
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冬瓜切片,5毫米左右~
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搅拌肉馅上劲~
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步骤7/10
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水烧微微开,就下丸子~
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步骤8/10
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开锅下冬瓜,加入生抽、盐、少量胡椒粉~
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步骤9/10
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冬瓜煮熟后,关火,放入剩下葱花
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最后一步
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齐活~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-30 · 北京
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