是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鲈鱼的做法

点击查看大图

红烧鲈鱼

浏览 12.6万 · 收藏 3444

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

大蒜 1个

、

八角 2个

、

小红辣椒 4个

、

料酒 1勺

、

红烧酱油 1勺

、

热水 1碗

、

盐适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲈鱼处理干净后，鱼身两侧划几刀备用。大蒜，八角，红辣椒。
步骤2/7 点击查看大图
锅里倒入适量的食用油，放入鲈鱼煎至两面金黄。
步骤3/7 点击查看大图
把鱼移到锅旁边，放入切好的蒜片，八角，红辣椒，炒出香味，顺锅边淋上料酒。
步骤4/7 点击查看大图
加入红烧酱油。
步骤5/7 点击查看大图
倒入一碗热水，调入盐，轻轻搅拌几下，盖上盖子炖10分钟。
步骤6/7 点击查看大图
最后大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，用少许香菜或者葱花点缀一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-30

换个做法

红烧鲈鱼的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

红烧鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许