菠萝炒牛肉
浏览 152786 · 收藏 5035
将做法保存到手机
今天又买了4个菠萝回家给儿子做菠萝炒牛肉,炎热的天气,饭桌上香嫩的牛肉配上酸甜的菠萝,开胃下饭好吃不胖,做法分享给大家,喜欢的赶紧做来试一试吧! 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
菠萝
1个
、
牛肉
300克
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
生粉
3勺
、
蛋清
半个
、
黑胡椒粉
2克
、
蚝油
2勺
、
食盐
2克
、
米酒
2勺
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
菠萝去皮切块,放入淡盐水里浸泡15分钟捞出,牛肉切薄片,加入生粉抓匀,再加入黑胡椒粉,蛋清抓匀吸收。最后倒入花生油抓匀封住牛肉里的水分,牛肉就腌制好了,这样腌制的牛肉就像施了魔法,怎么炒都不会老哦!
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里放入适量的花生油,爆香蒜末和干辣椒段,倒入牛肉快速炒变色,加入米酒,生抽,老抽,蚝油炒匀,铲出备用。另起一锅,倒入菠萝块炒到变黄变软,倒入牛肉快速拌匀,加入半碗热水,调入食盐调味,炒半分钟后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-28
换个做法
菠萝炒牛肉的相关分类
菠萝炒牛肉的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#大葱炒牛肉
148276人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10181365人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
273431人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25317542人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
686606人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18039949人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉
277746人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
374425人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1690335人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1168815人看过 -
#养生打卡#爆炒牛肉丸
143519人看过 -
云南/土豆炖牛肉
169591人看过