啤酒鸭
啤酒可以让鸭肉的膻味去除干净，又保留鸭肉特殊的美味。整个厨房都是啤酒的香味，做完这道菜，感觉人已醉。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
-
步骤1/15
点击查看大图
鸭子用盐水浸泡半小时，洗净！
-
步骤2/15
点击查看大图
备好配菜
-
步骤3/15
点击查看大图
料酒，葱，姜片，冷水下锅，鸭子绰水，水烧开后捞出鸭肉！
-
步骤4/15
点击查看大图
鸭肉用热水洗净，沥干！
-
步骤5/15
点击查看大图
油锅烧热，鸭子下锅翻炒！
-
步骤6/15
点击查看大图
给入姜、蒜、八角、洋葱配料翻炒！
-
步骤7/15
点击查看大图
下冰糖继续翻炒！
-
步骤8/15
点击查看大图
鸭肉至金黄加入老抽上色！
-
步骤9/15
点击查看大图
鸭肉均匀上色！
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入500毫升啤酒！
-
步骤11/15
点击查看大图
啤酒没鸭肉，烧开后小火炖煮！
-
步骤12/15
点击查看大图
啤酒烧干一半给盐！
-
步骤13/15
点击查看大图
加入生抽调味！继续煮！
-
步骤14/15
点击查看大图
7，8分钟左右开盖收汁，加入小葱！
-
最后一步
点击查看大图
啤酒遇见鸭，微醺！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-28
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
啤酒鸭
164229人看过 -
啤酒鸭
1048397人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#啤酒鸭
134825人看过 -
啤酒鸭
5232097人看过 -
啤酒鸭
15451人看过 -
啤酒鸭#好吃不上火#
144123人看过 -
啤酒鸭
6491885人看过 -
啤酒鸭
348033人看过 -
啤酒鸭
14648人看过 -
#肉食者联盟#腐乳啤酒鸭
833858人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
8126385人看过 -
啤酒鸭
220318人看过
