酸黄瓜烤肉卷饼(周末懒人餐)
软乎乎的卷饼,凉了也不硬,不用烫面,用酵母温水来和面,好操作,尤其是卷上自己喜欢的冠利切片酸黄瓜,一口咬下去,太过瘾了,好吃! 冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片,用莳萝和洋葱进行调味,清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治,与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。
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步骤1/8
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温水融化酵母,淋入面粉里搅拌成絮状,然后放玉米油;
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步骤2/8
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最后和成光滑的面团,静置饧面半小时,不用等发酵2倍大;
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步骤3/8
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把面团分成10小份,揉圆;
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步骤4/8
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每一份面团像擀饺子皮那样擀薄,最后整张再擀几下,要薄薄的;
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步骤5/8
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擀好的小饼放入平底锅,不放油大火烙,迅速翻面,看面饼鼓起来就好了;
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步骤6/8
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烙好的小饼软乎乎,冷了也不硬;
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步骤7/8
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取一张饼,卷上自己喜欢的烤肉,放入冠利切片酸黄瓜,卷起吃吧!
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最后一步
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周末懒人餐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-28 · 福建省
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