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酸黄瓜烤肉卷饼（周末懒人餐）的做法

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酸黄瓜烤肉卷饼（周末懒人餐）

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软乎乎的卷饼，凉了也不硬，不用烫面，用酵母温水来和面，好操作，尤其是卷上自己喜欢的冠利切片酸黄瓜，一口咬下去，太过瘾了，好吃！冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片，用莳萝和洋葱进行调味，清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治，与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 200克

、

温水 130克

、

玉米油 10克

、

冠利切片酸黄瓜适量

、

烤肉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
温水融化酵母，淋入面粉里搅拌成絮状，然后放玉米油；
步骤2/8 点击查看大图
最后和成光滑的面团，静置饧面半小时，不用等发酵2倍大；
步骤3/8 点击查看大图
把面团分成10小份，揉圆；
步骤4/8 点击查看大图
每一份面团像擀饺子皮那样擀薄，最后整张再擀几下，要薄薄的；
步骤5/8 点击查看大图
擀好的小饼放入平底锅，不放油大火烙，迅速翻面，看面饼鼓起来就好了；
步骤6/8 点击查看大图
烙好的小饼软乎乎，冷了也不硬；
步骤7/8 点击查看大图
取一张饼，卷上自己喜欢的烤肉，放入冠利切片酸黄瓜，卷起吃吧！
最后一步点击查看大图
周末懒人餐～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-28 · 福建省

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