鲜之绝醉鸡
今天要分享的是超级简单又清爽的醉鸡做法!🍽️ 鸡肉嫩酒糟香,清甜咸香交融,简直绝了!😋
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步骤1/7
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锅里加水,加葱姜料酒,煮开
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步骤2/7
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放入童子鸡,盖上盖子煮 5 分钟
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步骤3/7
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关火焖上 20 分钟,让鸡肉嫩滑
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步骤4/7
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准备醉卤汁:清水、食盐、八角、香叶、白酒、鲜之绝醉卤、花雕酒
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步骤5/7
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小火煮至微微开
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步骤6/7
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放凉后浸泡鸡肉,冷藏过夜
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最后一步
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隔天取出,切片摆盘,酒香四溢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-27 · 上海市
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