天水麻辣烫
最近呢,网上很火的,天水麻辣烫,真的是把我给馋哭了,所以今天我们在家来复刻一下天水麻辣烫的做法,不会做的,可以看过来哦,点赞收藏起来哦,不然我怕你找不到我哦! 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
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步骤1/14
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粗细辣椒面准备好
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步骤2/14
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加入芝麻
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步骤3/14
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里面加一点点白酒曾香
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步骤4/14
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花椒面、盐各一勺子
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步骤5/14
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起锅烧油,下大葱 香菜 洋葱 大料(香叶八角桂皮)
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步骤6/14
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炸至金黄后捞出,把油倒入辣椒中 搅拌均匀
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步骤7/14
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制作好的辣椒油里面加一点醋
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步骤8/14
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把准备好的食材倒入锅中焯水捞出
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步骤9/14
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捞出来装在盘里,加入蒜末,刚刚到制作好的辣椒油,花生撒在上面。
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步骤10/14
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起锅烧油,下火锅底料,翻炒出香味,加入适量水烧开
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步骤11/14
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烧开后把汤汁淋在上面搅拌均匀
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步骤12/14
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颜色特别漂亮,味道也特别好,喜欢的你也收藏起来,赶紧做!
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步骤13/14
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看这个颜色多诱人,还有这个火锅宽粉,真是绝绝子,谁吃谁迷糊。
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最后一步
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这样一盘简单的天水麻辣烫就做好啦。
这个其实没有大家想象的那么复杂,这道菜呢,其实特别简单,只要按照步骤不会出错,每一个比例把它拿捏好,做出来的味道其实还是可以的,如果你跟我一样去不了甘肃,吃不了甘肃天水的麻辣烫,那就自己在家动手做起来吧,既健康又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-27 · 陕西省
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