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凉拌黄瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

葱花适量

、

大蒜适量

、

生抽 2勺

、

陈醋 2勺

、

香油 1勺

、

盐适量

、

小米椒适量

、

海带丝 50g

、

木耳 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
起锅烧水，水开放入海带丝，木耳煮五分钟
步骤2/7 点击查看大图
捞出放入冷水中，控水后备用
步骤3/7 点击查看大图
加入调味料，小米椒，蒜末，姜末，盐，生抽，凉拌醋
步骤4/7 点击查看大图
泼上热油，激发调料香味
步骤5/7 点击查看大图
放入香菜
步骤6/7 点击查看大图
搅拌均匀，装盘即可
最后一步点击查看大图
上菜开饭

小贴士

如果木耳喜欢脆一点的，可以先煮海带，后再放入木耳，避免木耳煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-27 · 广东省

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