香辣鳝鱼(黄鳝)
浏览 137509 · 收藏 3933
参与活动:
#放假,请来我的家乡吃#
食材清单
加入采购清单
黄鳝
5条
、
大蒜
1个
、
朝天椒
8个
、
大葱
1根
、
两
1块
、
料酒
1大汤勺
、
盐
4小勺
、
泡椒
5个
、
豆瓣酱
1勺
、
老抽
1勺
、
生抽
半勺
、
花椒
1小搓
、
啤酒
2罐
、
淀粉
2勺
、
青椒
3个
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
鳝鱼在市场叫老板杀好,回来用料酒➕盐,多揉一会,把粘液洗掉就不腥了。按照图上切好备用,大蒜最好拍一下。
-
步骤2/8
点击查看大图
起锅烧油,倒入鳝鱼过油炸至皱皮,捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
炸大蒜,炸至两面金黄,然后丢花椒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-04-27
换个做法
香辣鳝鱼的相关分类
香辣鳝鱼的相关推荐
-
#打工人的健康餐#泡椒火爆鳝鱼
174971人看过 -
辣炒黄鳝段(快手菜)
3203716人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32437178人看过 -
#中秋团圆食味#红烧黄鳝
427687人看过 -
懒人菜:蒸黄鳝
688291人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常菜红烧黄鳝鹌鹑蛋
165913人看过 -
红烧排骨
29724942人看过 -
黄瓜烧野生鳝鱼
1437846人看过 -
#我的夏日味道vlog#水煮黄鳝牛蛙
122203人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#干煸口味鳝鱼
106501人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9819341人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5899814人看过