萝卜脆
浏览 12459 · 收藏 330
材料:大萝卜1个、小米椒5个、醋40ml、糖50g、盐10g。米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。它们的作用主要是腌制入味,并不是全部吸收了,所以使用的分量要只多不少哦!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己的喜好切成条状或者片状,不过,你不要把白萝卜切得太薄,不然就没了脆爽的口感。
-
步骤2/7
点击查看大图
撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌制好后,把盐水倒掉,不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清晰一遍。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入小米椒、盐、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐,经过清洗之后,只要加一小勺盐就可以,不要太多;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-04-27 · 陕西省
换个做法
萝卜脆的相关分类
萝卜脆的相关推荐
-
清清爽爽-----腌脆萝卜条
308571人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
691583人看过 -
酸辣脆萝卜
21375人看过 -
爽口脆脆辣萝卜片
538176人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2582690人看过 -
蒜台蒸面
52108人看过 -
韩式麻薯
605968人看过 -
家常杏鲍菇丝炒肉丝
350286人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
209247人看过 -
葱油凉拌冰岛红极海参
52563人看过 -
手工大馅云吞
150859人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#烤箱版蒜蓉茄子
323693人看过