糟香毛豆加拿大北极虾
没胃口怎么办，来个糟香毛豆加拿大北极虾生虾，淡淡酒香的北极虾鲜中带甜，毛豆清香怡人，配上一杯加冰青柠青瓜泡水真是夏日的小确幸。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/8
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/8
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水开煮毛豆6-8分钟。
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步骤3/8
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煮好的毛豆放在冰水里过凉。
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另起锅水开焯北极虾生虾2分钟。
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步骤5/8
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焯好的虾放在冰水里过凉。
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步骤6/8
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糟卤汁加入1:1饮用水、放入柠檬片调味，毛豆和北极虾放入调好的汁里糟渍。
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步骤7/8
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放入冰箱冷藏30—60分钟。
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最后一步
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时间到把糟好的糟香毛豆北极虾生虾倒入盘中装盘，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-26 · 北京
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